单选题
285.合格奶粉不会出现()。
A
天然的淡黄色
B
结晶
C
清淡的乳香气
D
松散柔软
答案解析
正确答案:B
解析:
这是一道关于奶粉质量判断的问题,我们需要根据奶粉的正常特性来判断哪个选项是不应该出现在合格奶粉中的。
首先,我们分析每个选项:
A. 天然的淡黄色:奶粉通常呈现出天然的淡黄色,这是由于牛奶中的脂肪、蛋白质和其他营养成分的自然颜色。因此,这个选项是合格奶粉可能出现的颜色。
B. 结晶:结晶通常指的是物质从液态或气态变为固态时形成的晶体结构。在奶粉中,如果出现结晶,可能是由于处理不当、存储条件不佳或奶粉成分发生变化导致的。结晶可能意味着奶粉的品质受到了影响,因此这个选项是不应该出现在合格奶粉中的。
C. 清淡的乳香气:奶粉应该具有乳香的气味,这是由于其含有的乳制品成分。清淡的乳香气是合格奶粉的正常特征。
D. 松散柔软:奶粉应该是松散且柔软的,这有助于其在水中的溶解和消化。因此,这个选项也是合格奶粉应有的特性。
综上所述,根据奶粉的正常特性和品质要求,我们可以确定选项B“结晶”是不应该出现在合格奶粉中的。因此,正确答案是B。
首先,我们分析每个选项:
A. 天然的淡黄色:奶粉通常呈现出天然的淡黄色,这是由于牛奶中的脂肪、蛋白质和其他营养成分的自然颜色。因此,这个选项是合格奶粉可能出现的颜色。
B. 结晶:结晶通常指的是物质从液态或气态变为固态时形成的晶体结构。在奶粉中,如果出现结晶,可能是由于处理不当、存储条件不佳或奶粉成分发生变化导致的。结晶可能意味着奶粉的品质受到了影响,因此这个选项是不应该出现在合格奶粉中的。
C. 清淡的乳香气:奶粉应该具有乳香的气味,这是由于其含有的乳制品成分。清淡的乳香气是合格奶粉的正常特征。
D. 松散柔软:奶粉应该是松散且柔软的,这有助于其在水中的溶解和消化。因此,这个选项也是合格奶粉应有的特性。
综上所述,根据奶粉的正常特性和品质要求,我们可以确定选项B“结晶”是不应该出现在合格奶粉中的。因此,正确答案是B。
相关知识点:
合格奶粉无结晶
相关题目
单选题
74.为了保障健康,食品要符合的卫生要求有:具有其固有的营养成分、无毒、无害和()。
单选题
73.黄曲霉毒素主要损害的部位是()。
单选题
72.大量食用鲜黄花菜可引起食物中毒,其原因是含有()。
单选题
71.能被人体消化吸收的碳水化合物是()。
单选题
70.下列各项中,不属于排泄的是()。
单选题
69.采用沸水消毒蔬菜和水果,浸泡时间应该在()以上。
单选题
68.成年男子轻体力活动者,每日能量推荐摄入量为()。
单选题
67.一定时期内某特定人群中某种疾病新病例出现的频率称为()。
单选题
66.关于食堂工作人员要求的说法不正确的是()。
单选题
65.低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为()。
