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公共营养师、营养指导员题库综合
1,041
单选题

267.身体受到电离辐射后,()的损失较多。

A
维生素C
B
C
D
甘油三酯

答案解析

正确答案:A

解析:

这是一道关于电离辐射对人体营养成分影响的选择题。我们需要分析电离辐射对人体各种营养成分的可能影响,以确定哪种成分在受到电离辐射后损失较多。

A. 维生素C:维生素C是一种水溶性维生素,对人体有多种重要功能,包括抗氧化作用。电离辐射可以产生自由基,这些自由基会攻击细胞内的分子,包括维生素C。由于维生素C的水溶性和抗氧化特性,它更容易在电离辐射的环境中受到破坏和损失。

B. 钾:钾是人体必需的矿物质,主要存在于细胞内液中,对于维持细胞内外的渗透压和酸碱平衡至关重要。电离辐射对钾的直接损失影响较小,因为钾不是直接参与抗氧化或易受自由基攻击的成分。

C. 锌:锌是人体必需的微量元素,参与多种酶的活性化和细胞代谢过程。虽然锌在体内有一定的抗氧化作用,但电离辐射对其的直接损失影响并不显著。

D. 甘油三酯:甘油三酯是体内主要的储能形式,也是血脂的一种。电离辐射主要影响的是细胞内的分子结构和功能,而不是直接作用于脂肪储存形式。

综上所述,电离辐射主要产生自由基,这些自由基会攻击抗氧化物质,如维生素C。因此,在电离辐射的环境中,维生素C的损失会相对较多。所以正确答案是A选项,维生素C。

相关知识点:

辐射后维C损失多

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