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公共营养师、营养指导员题库综合
1,041
单选题

34.学生餐每餐供应的食物应包括谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶大豆及坚果类等四类食物中的三类及以上。食物种类每天应至少达到种类与每周至少达到种类各是多少种?()[单选题]*

A
10、20
B
15、20
C
12、25
D
15、25
E
12、24

答案解析

正确答案:C

解析:

这是一道关于学生餐食物种类选择的问题。我们需要根据题目要求,分析并确定每天和每周学生餐应达到的食物种类数量。

首先,理解题目关键信息:学生餐每餐应包含四类食物(谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶大豆及坚果类)中的三类及以上。接下来,我们需要根据这一要求,判断每天和每周应达到的食物种类数量。

现在,我们逐个分析选项:

A选项(10、20):每天10种食物可能不足以覆盖所有必要的营养类别,每周20种也显得较少。
B选项(15、20):虽然每天15种食物可能较为全面,但每周20种仍然显得不足。
C选项(12、25):每天12种食物可以较好地覆盖各类营养,而每周25种则能确保营养的多样性和均衡性。
D选项(15、25):虽然每天和每周的食物种类数量都较多,但每天15种可能超出了实际操作的复杂性。
E选项(12、24):每天12种是合理的,但每周24种相较于C选项略显不足。

综合考虑,每天12种食物可以较好地满足学生餐的营养需求,同时不过于复杂;而每周25种则能确保学生在一周内摄入到多样化的食物,从而保持营养的均衡。因此,C选项(12、25)是最符合题目要求和实际情况的。

所以,正确答案是C:每天至少达到12种食物种类,每周至少达到25种食物种类。

相关知识点:

学生餐食类,每天12种,每周25种

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