×
单选题
164、人体内出现维生素B12缺乏的原因可能是()。
A
以食用畜肉为主
B
以食用蔬菜为主
C
以食用鱼类为主
D
以食用禽类为主
答案解析
正确答案：B
解析：
选项解析：
A. 以食用畜肉为主：畜肉是维生素B12的一个重要来源，通常不会导致维生素B12缺乏。
B. 以食用蔬菜为主：维生素B12主要存在于动物性食品中，植物性食品几乎不含维生素B12。因此，长期以食用蔬菜为主可能导致维生素B12缺乏。
C. 以食用鱼类为主：鱼类含有维生素B12，通常不会导致维生素B12缺乏。
D. 以食用禽类为主：禽类也是维生素B12的一个来源，长期食用通常不会导致维生素B12缺乏。
为什么选择B：维生素B12主要存在于动物性食品中，如肉类、鱼类、禽类和乳制品。植物性食品几乎不含维生素B12，因此，长期以植物性食品为主食的人群（如严格的素食者）容易出现维生素B12缺乏。选项B指出以食用蔬菜为主，这与维生素B12的来源不符，因此是导致维生素B12缺乏的可能原因。
A. 以食用畜肉为主：畜肉是维生素B12的一个重要来源，通常不会导致维生素B12缺乏。
B. 以食用蔬菜为主：维生素B12主要存在于动物性食品中，植物性食品几乎不含维生素B12。因此，长期以食用蔬菜为主可能导致维生素B12缺乏。
C. 以食用鱼类为主：鱼类含有维生素B12，通常不会导致维生素B12缺乏。
D. 以食用禽类为主：禽类也是维生素B12的一个来源，长期食用通常不会导致维生素B12缺乏。
为什么选择B：维生素B12主要存在于动物性食品中，如肉类、鱼类、禽类和乳制品。植物性食品几乎不含维生素B12，因此，长期以植物性食品为主食的人群（如严格的素食者）容易出现维生素B12缺乏。选项B指出以食用蔬菜为主，这与维生素B12的来源不符，因此是导致维生素B12缺乏的可能原因。
相关知识点：
维B12缺因或食蔬菜多
相关题目
单选题
16.可引起胎儿神经管畸形的原因是缺乏( )
单选题
15.《中国居民膳食指南(2022)》中,18~64岁成年人每天蔬菜的建议摄入量是( )
单选题
14.与孕前比较,孕中期每日腾食蛋白质的推荐摄入量增加( )
单选题
13.成人膳食中碳水化合物提供的能量占总能量的合适比例是( )
单选题
12.对2岁及以下婴幼儿使用卧式测量床进行身长测量时,测板摆幅应( )
单选题
11.进行疾病预防、健康管理最经济有效、最具成本效益的首选策略和措施是( )
单选题
10.为学龄前儿童设计膳食以一日”三餐两点”制为宜,最主要的原因是( )
单选题
9.克山病可能与缺乏哪种微量元素有关( )
单选题
8.粮食含水量控制在()以下,即可防霉( )
单选题
7.《国民营养计划(2017-2030年)》在吃动平衡行动中提出广泛开展”三减三健”专项行动,不属于”三减三健”内容的是( )
