77、下面关于基础代谢的问题,哪一个说法正确()。

选项A解析：这个说法是错误的。基础代谢率（BMR）并不是按照人种来划分高低的，它受到多种因素的影响，包括年龄、性别、体重、身体组成、遗传因素等。欧洲人与亚洲人的基础代谢率差异并不绝对，不能简单地说欧洲人比亚洲人低。

选项B解析：这个说法也是错误的。疾病通常会导致基础代谢率降低，因为疾病状态下，身体可能会减少能量消耗以应对疾病带来的压力。当然，某些特定疾病或感染可能会导致暂时性的代谢率升高，但这不是普遍现象。

选项C解析：这个说法是正确的。在相同年龄、身高和健康状况下，通常男性的基础代谢率比女性高。这是因为男性通常拥有更多的肌肉质量，而肌肉组织的代谢活动比脂肪组织要活跃，因此男性在安静状态下消耗的能量更多。

选项D解析：这个说法通常是正确的，但不是绝对的。肥胖者的基础代谢率可能低于瘦长者，因为瘦长者的肌肉量相对较高，肌肉组织的代谢活动比脂肪组织要活跃。然而，基础代谢率也受到个体差异的影响，有些肥胖者可能会有较高的基础代谢率。

为什么选C：选项C正确地反映了基础代谢率在性别上的差异。在相同年龄、身高和健康状况下，由于男性通常拥有更多的肌肉质量，因此他们的基础代谢率通常比女性高。这是由生理和解剖学差异决定的，是普遍适用的规律。其他选项要么提供了不准确的信息，要么是过于概括的陈述，因此不是最佳答案。