×
单选题
25、人类最理想、最经济的热能来源是()。
A
动物蛋白
B
薯类淀粉
C
动物脂肪
D
谷类淀粉
答案解析
正确答案：D
解析：
选项解析：
A. 动物蛋白：虽然动物蛋白是人体必需的营养素之一，对身体的生长和修复有重要作用，但它不是热能的最经济来源。动物蛋白的摄入通常伴随较高的脂肪摄入，而且动物性食物的生产成本相对较高，不适宜作为主要的热能来源。
B. 薯类淀粉：薯类含有较高的淀粉，是较好的能量来源，但是相比于谷类淀粉，其单位面积产量和经济性可能不如谷类。
C. 动物脂肪：动物脂肪可以提供高密度的能量，但是过多摄入会增加患心血管疾病的风险，而且生产成本高，不是最理想的热能来源。
D. 谷类淀粉：谷类淀粉是人体能量的主要来源之一，谷类食物如小麦、大米和玉米等，不仅产量高、成本低，而且易于消化吸收，含有较多的膳食纤维和其他营养素，有利于人体的健康。
为什么选择D：谷类淀粉作为热能来源，不仅因为其能够提供必需的能量，而且因为其生产效率高、成本低廉、易于普及，并且是许多传统饮食文化中的主食，适合作为人类理想和经济的能量来源。因此，D选项是最佳答案。
A. 动物蛋白：虽然动物蛋白是人体必需的营养素之一，对身体的生长和修复有重要作用，但它不是热能的最经济来源。动物蛋白的摄入通常伴随较高的脂肪摄入，而且动物性食物的生产成本相对较高，不适宜作为主要的热能来源。
B. 薯类淀粉：薯类含有较高的淀粉，是较好的能量来源，但是相比于谷类淀粉，其单位面积产量和经济性可能不如谷类。
C. 动物脂肪：动物脂肪可以提供高密度的能量，但是过多摄入会增加患心血管疾病的风险，而且生产成本高，不是最理想的热能来源。
D. 谷类淀粉：谷类淀粉是人体能量的主要来源之一，谷类食物如小麦、大米和玉米等，不仅产量高、成本低，而且易于消化吸收，含有较多的膳食纤维和其他营养素，有利于人体的健康。
为什么选择D：谷类淀粉作为热能来源，不仅因为其能够提供必需的能量，而且因为其生产效率高、成本低廉、易于普及，并且是许多传统饮食文化中的主食，适合作为人类理想和经济的能量来源。因此，D选项是最佳答案。
相关知识点：
谷类淀粉是理想热能源
相关题目
单选题
75.小阳阳今年三岁，最近家长发现其喜食泥土、墙皮、纸张等异物，食欲不振、食量降低，做为营养指导员，判断小阳阳可能是什么问题?()[单选题]*
单选题
74.大壮，男，35岁，身高175cm，体重85kg，BMI为27.8kg/m2，诊断为2型糖尿病，目前血糖控制不佳，针对其营养问题制定食谱，下列不正确的是()[单选题]*
单选题
73.引起新生儿溶血性贫血的维生素是()[单选题]*
单选题
72.妊娠期间缺乏导致胎儿发生神经管畸形的营养素是()[单选题]*
单选题
71.维生素B1缺乏的主要临床表现为()[单选题]*
单选题
70.维生素A过量摄入会导致()[单选题]*
单选题
69.一位教师一天摄入的蛋白质为50克，脂肪为70克，碳水化合物为230克，请算一算，她一天中蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比为()[单选题]*
单选题
68.下列不属于食谱的评价内容是()[单选题]*
单选题
67.婴儿添加辅食，首选添加的食物是()[单选题]*
单选题
66.6月龄内婴儿最理想的食物()[单选题]*
