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茶艺师初级茶艺题库
344
单选题

124.湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快,叶底( )。

A
柔软而薄
B
粗老花杂
C
欠匀而轻飘
D
柔软厚实

答案解析

正确答案:D

解析:

好的,很高兴能以这种方式帮助您理解这个知识点。首先,我们来分析一下这道题。 题目要求我们判断湿看春绿茶的品质特点,具体是茶叶冲泡后下沉快,那么叶底应该是什么样的? 选项分析: A. 柔软而薄:这种描述通常适用于一些嫩度较高的茶叶,但并不一定与下沉速度快直接相关。 B. 粗老花杂:这种描述通常指的是茶叶质量较差,叶片不均匀且质地粗糙,这显然不符合优质春绿茶的特点。 C. 欠匀而轻飘:这种描述同样指向了茶叶品质不佳的情况,欠匀说明茶叶大小不一,轻飘则表明茶叶较轻,这两点都不符合优质春绿茶的特征。 D. 柔软厚实:这是正确答案。柔软厚实的叶底通常是高品质茶叶的表现,尤其是对于春茶而言,因为春季气温适中,茶叶生长缓慢,叶片肥厚,质地柔软。 为什么选择D作为正确答案呢?我们可以从以下几个方面来理解: 1. **季节因素**:春天是茶叶生长的最佳季节之一,此时的茶叶由于温度适宜、湿度适中,生长速度较慢,因此叶片更加肥厚,质地也更柔软。 2. **品质表现**:优质的春茶在冲泡后,其叶底会呈现出柔软厚实的状态,这是因为茶叶中的细胞结构完整,水分保持良好,使得叶底看起来饱满且富有弹性。 3. **感官体验**:当我们用手触摸或观察这样的叶底时,会发现它们既不会过于脆弱(如粗老花杂),也不会过于轻薄(如欠匀而轻飘)。相反,它们会给人一种舒适的手感和视觉享受。 通过这些解释,希望您能更好地理解为什么“柔软厚实”是正确答案,并且对春茶的品质特点有了更深的认识。如果您有任何其他问题或需要进一步的解释,请随时告诉我!
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