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茶艺师初级茶艺题库
344
单选题

215.湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,叶底薄而较硬,(),为夏茶。

A
正常芽叶较多者
B
粗老叶较多者
C
碎片较多者
D
对夹叶较多者

答案解析

正确答案:D

解析:

好的,很高兴能帮助您更好地理解和掌握这个知识点。首先,我们来分析一下这道题。 题目要求我们判断在湿看(即茶叶冲泡后)夏绿茶的品质特点。我们知道,不同季节采摘的茶叶有不同的特征,其中夏季由于气温较高,茶叶生长较快,但质量通常不如春茶或秋茶。 选项分析: A. 正常芽叶较多者:正常芽叶指的是比较嫩的叶片,这通常是春季茶叶的特点,而不是夏季。 B. 粗老叶较多者:夏季由于温度高,茶叶生长速度快,容易导致叶片变老,但这并不是夏茶最显著的特点。 C. 碎片较多者:碎片多可能是因为加工过程中处理不当,不是夏茶特有的现象。 D. 对夹叶较多者:对夹叶是指一片叶子上同时有成熟叶和幼嫩叶的情况,这种现象在夏季较为常见,因为夏季茶叶生长迅速,新老叶片混杂出现。 因此,正确答案是D,对夹叶较多者。 为了帮助您更好地理解,我们可以做一个类比。想象一下,春天就像一个孩子,生长缓慢但充满活力;夏天则像是一个快速成长的青少年,虽然身体迅速长大,但身体各部分的发展并不完全协调。同样地,夏季的茶叶也处于快速生长期,所以会出现新老叶片混杂的现象,也就是“对夹叶”。 希望这样的解释能让您更清晰地理解这个问题,并且记住夏茶的特点。如果您有任何疑问或者需要进一步的解释,请随时告诉我!
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