10.上臂肌肉后群为()。

59.加工烹调过程中损失小，一般不会随水流失的营养素是()。

58.为了满足机体对必需脂肪酸的需求，在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的()。

57.每日膳食中有()g脂肪可满足人体对脂肪的需要。

56.作为n-3系列脂肪酸的前体可转变生成EPA、DHA的是()。

55.参与氨基酸代谢缺乏时使色氨酸代谢受到干扰的维生素是()。

54.红细胞内谷胱甘肽还原酶的活性降低说明机体缺乏()。

53.缺乏可引起“脚气病”的维生素是()。

52.不能通过食物进行补充的营养素是()。

51.建立缺铁动物模型可以喂养的食物是()。

50.受膳食因素影响，必须与结合的有机物分离才能被吸收的是()。