52.不能通过食物进行补充的营养素是()。

好的，我们来分析一下这个问题。 题目问的是“不能通过食物进行补充的营养素”，我们需要找出一种不能通过日常饮食获得的维生素。 首先，让我们快速回顾一下这些维生素： - **维生素A**：存在于动物肝脏、蛋黄等食物中，胡萝卜素（在蔬菜和水果中）也能转化为维生素A。 - **维生素D**：主要通过皮肤在阳光下合成，也可以从鱼类、鱼肝油以及强化食品（如牛奶）中获得少量。 - **维生素E**：存在于植物油、坚果、种子、绿叶蔬菜等食物中。 - **维生素K**：主要来源于绿叶蔬菜、肉类、奶制品等食物。 - **维生素C**：广泛存在于新鲜的水果和蔬菜中。 其中，维生素D比较特殊。虽然可以通过一些食物摄入少量维生素D，但人体的主要来源是皮肤在紫外线照射下合成维生素D。因此，维生素D是唯一一个主要不是通过食物获取的维生素。 为了更好地理解这一点，我们可以打个比方。假设维生素就像各种不同的钥匙，而食物就像是装着这些钥匙的盒子。大多数情况下，我们可以通过吃不同的食物来获取所需的“钥匙”（即维生素）。但是，维生素D就像一把特别的钥匙，虽然也可以从某些食物中找到一点点，但主要还是需要“太阳公公”的帮忙才能大量生产出来。 因此，正确答案是B: 维生素D。