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营养指导员习题集
429
单选题

29.下列哪种真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒,亦称醉谷病()。

A
 T-2毒素
B
 脱氧雪腐镰刀菌烯醇,又叫呕吐毒素
C
 玉米赤霉烯酮
D
 展青霉素
E
 赫曲霉毒素

答案解析

正确答案:C

解析:

这道题考察的是真菌毒素中毒的症状。选项中的玉米赤霉烯酮是一种真菌毒素,其中毒后会引起步态不稳、形似醉酒的症状,也被称为醉谷病。因此,答案是C。

举个生动的例子来帮助理解,就好比你吃了发霉的玉米制品,导致体内摄入了玉米赤霉烯酮,然后你突然感觉到步态不稳,走起路来摇摇晃晃,就好像喝醉酒一样。这种情况下,就需要及时就医处理,以避免进一步的健康问题。
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