《关于部分客运记录实施电子化的通知》运营客管电〔2016〕2656号规定：同一车次途中更换乘务担当时，发生挂失补、退票价差、退空调费等情形时，列车长办理（ ），旅客到站前，由担当乘务的列车长录入确认信息。

《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,广告经营规范,不挤占铁路图形标志、业务揭示、安全宣传等客运服务内容或位置。

《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,旅客列车餐车销售无包装直接食用的食品时，应有防蝇、防尘措施，加盖洁净、消毒合格的苫布（盖），将手洗净消毒后方可接徒手触食品。

《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,普速列车餐车不得出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质，以及口香糖、方便面等严重影响列车环境卫生的食品。

《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,商品、餐料定位放置，不占用消防通道，可以使用部分旅客使用空间。

《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,商品柜、储藏室、蔬菜柜、吧台橱柜（陈列柜）加锁，不放置私人物品。

《铁路旅客运输服务质量规范》中规定，商务座车饮品有茶水、饮料，品种不少于6种，茶水全程供应。

《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,为更好的为乘车旅客提供餐饮服务，当趟乘务的非餐车工作人员，在开饭时段较忙时可进入餐车厨房帮忙。

《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,夜间运行时，不得进入卧车销售，座车可根据情况适当延长或提前销售时间，但不得超过1小时。

《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,一次性餐饮茶具符合国家卫生及环保要求。

《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,一节车厢内经营的售货车不超过1辆，经营过程中人车不得分离。