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单选题
常见的菜点定价方法有“随行就市”法、毛利率法和()。
单选题
从根本上说加强社会主义职业道德是发展()的内在的客观要求。
单选题
厨房消防设备主要由消防给水系统和()组成。
单选题
厨房消防设备主要由()和化学灭火设备组成。
单选题
厨房的()宜配置两套,一套在切配间,一套在冷菜间,要防止生熟食品的交叉感染。
单选题
厨房的烤炉和烤盘要随时清扫,必要时可用()擦盘,以防生锈。
单选题
厨房、餐厅不易推广的灭鼠方法是()。
单选题
厨房常用的化学灭火设备有()、二氧化碳灭火器和卤代烷灭火器等。
单选题
厨房常用的化学灭火设备有干粉灭火器、()和卤代烷灭火器等。
单选题
厨房常用的化学灭火设备有干粉灭火器、二氧化碳灭火器和()等。
