（）广义的成本是指构成产品的人工耗费之和

冻禽在冷藏时被假单胞菌污染而腐败往往产生（）。

冻禽在冷藏时被（）污染而腐败往往产生绿色。

电气设备失火多是由于（）和设备的故障及不正确使用而引起的。

对巧克力类制品来说，所沾位置的巧克力不能（），不能软化。

对巧克力类制品来说，所沾位置的巧克力不能变色，不能（）。

蛋清类饼干具有酥脆香甜、（），营养丰富，成本低廉的特点。

蛋清类饼干经过低温烘烤后成熟，具有（），营养丰富，成本低廉的特点。

蛋清类饼干又称（）。

蛋清类饼干一般以（）作为主料，经过低温烘烤后成熟。

蛋清类饼干一般以蛋清、糖作为主料，经过（）烘烤后成熟。