导流隧洞宜按直线布置，如有转弯时，转弯半径不小于（）洞径（或洞宽），转角不宜大于（）。

选项解析：

A.（A）5 倍 45︒：这个选项的转弯半径是5倍洞径，这个数值是合理的，因为转弯半径过小会增加水头损失和隧洞内的涡流，影响导流效果。但转角45度可能过大，较大的转角会增加流体对隧洞边墙的冲击力，影响隧洞的稳定性和安全性。

B.（B）5 倍 60︒：这个选项的转弯半径为5倍洞径，符合减少水头损失和涡流的要求。转角60度较小，可以减少流体对隧洞边墙的冲击，有助于保持隧洞的稳定性和安全性。

C.（C）10 倍 45︒：转弯半径10倍洞径过大，虽然可以进一步减少水头损失和涡流，但可能会不必要地增加隧洞的长度和建设成本。转角45度同样存在上述问题。

D.（D）10 倍 60︒：转弯半径10倍洞径过大，存在与选项C相同的问题。虽然转角60度较小，但转弯半径的过大使得这个选项不是最优选择。

为什么选择B： 选项B提供了一个合理的转弯半径（5倍洞径），这有助于减少水头损失和涡流，同时保持隧洞的经济性。转角60度较小，可以减少流体对隧洞边墙的冲击，保护隧洞结构不受损害。因此，综合考虑导流效果、隧洞稳定性和经济性，选项B是最合适的选择。