观测竖直角时，用盘左、盘右观测的目的是为了消除（）误差的影响。

这道题目考察的是在使用经纬仪观测竖直角时，盘左和盘右观测方法的主要目的。我们来逐一分析各个选项及其与题目要求的关系：

A. 视准轴误差：视准轴误差主要是由于望远镜的视准轴不垂直于横轴而产生的。这种误差会影响水平角和竖直角的观测精度，但盘左和盘右观测并不能直接消除这种误差，因为视准轴误差与观测方向（盘左或盘右）无关。

B. 横轴误差：横轴误差是指横轴不水平或横轴与竖轴不垂直所产生的误差。这种误差同样会影响水平角和竖直角的观测，但盘左和盘右观测并不能有效消除横轴误差。

C. 度盘偏心误差：度盘偏心误差是由于度盘中心与仪器竖轴中心不一致而产生的。它主要影响水平角的观测精度，对竖直角的观测影响较小，且盘左和盘右观测并不能直接消除这种误差。

D. 指标差：指标差是指当望远镜视线水平时，竖盘读数指标应该正好指在90°或270°，但实际读数往往与90°或270°有一个小的差数，这个差数称为指标差。盘左和盘右观测可以通过取平均值的方法消除指标差对竖直角观测的影响，因为盘左和盘右观测时，指标差的影响方向相反，大小相等，取平均值后可以相互抵消。

综上所述，观测竖直角时，用盘左、盘右观测的主要目的是为了消除指标差（D选项）的影响。因此，正确答案是D。