黏性土的压实标准，主要以（）来控制。

黏性土的压实标准是确保土体达到设计要求的密实度，以保证水利工程结构的稳定性和耐久性。以下是对各选项的解析：

A. 碾重 碾重是指压实机械的重量，它是影响压实效果的一个重要因素，但并不是直接的压实标准。碾重越大，通常压实效果越好，但过大的碾重可能会导致土体破坏。因此，碾重需要根据土质和压实要求合理选择，但它不是控制压实质量的直接标准。

B. 压实干表观密度 压实干表观密度是指土体在压实后达到的干表观密度，是评价黏性土压实质量的主要指标。压实干表观密度能够直接反映出土体的密实程度，因此它是一个直接的压实标准。

C. 碾压遍数 碾压遍数是指压实机械在土体上往返压实的次数。碾压遍数与压实效果有直接关系，但同样它不是压实标准，而是达到压实标准的过程参数。碾压遍数需要根据实际情况调整，以达到规定的压实干表观密度。

D. 施工含水量 施工含水量是指土体在压实过程中含水的重量与干土重量的比值。含水量对黏性土的压实效果影响很大，含水量适宜时土体易于压实，过高或过低都会影响压实效果。因此，施工含水量是确保压实质量的一个重要因素，也是压实标准的一部分。

答案选择BD的原因是： B选项“压实干表观密度”是黏性土压实的主要控制标准，它直接反映了土体的密实程度。 D选项“施工含水量”是影响压实效果的关键因素之一，需要严格控制以确保土体达到设计要求的密实度。

因此，BD选项是正确的，它们共同构成了黏性土压实的主要控制标准。