塘坝总容积是指（）时，相应的塘坝蓄水总量。

这道题的解析主要围绕塘坝总容积的定义及其与不同水位之间的关系。

首先，我们要明确塘坝总容积是指某个特定水位下，塘坝能够蓄存的水的总量。这个特定水位的选择对于确定总容积至关重要。

接下来，我们逐一分析选项：

A. 正常水位：正常水位通常是塘坝在正常运行状态下保持的水位，它反映了塘坝在日常使用中的蓄水情况，但不一定代表塘坝能够蓄存的最大水量。因此，这个选项不符合塘坝总容积的定义。

B. 设计洪水位：设计洪水位是塘坝在设计时考虑能够承受的洪水水位，它代表了塘坝在遭遇设计洪水时的安全水位。然而，这个水位仍然不是塘坝能够蓄存的最大水量对应的水位，因此也不是我们要求的答案。

C. 校核洪水位：校核洪水位是塘坝在非常规或极端洪水情况下可能达到的水位，它是塘坝安全复核时采用的水位，也是塘坝能够蓄存的最大水量对应的水位。因此，这个选项符合塘坝总容积的定义。

D. 防洪水位：防洪水位是一个相对模糊的概念，它可能指塘坝在防洪过程中需要控制的水位，但并不特指塘坝能够蓄存的最大水量对应的水位。因此，这个选项也不是正确答案。

综上所述，塘坝总容积是指在校核洪水位时，塘坝能够蓄存的最大水量。因此，正确答案是C选项（校核洪水位）。