多选题
集体用餐的膳食(盒饭、桶饭)可采用()方式进行加工。
A
A.冷藏
B
B.加热保温
C
C.保温
D
D.高温灭菌
答案解析
正确答案:ABD
题目纠错
食安员高级模拟题
相关题目
单选题
食品生产经营企业的()应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。
单选题
国家()食品生产经营企业参加食品安全责任保险
单选题
对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品应采取的处置措施是()
单选题
批量采购进口食品、食品添加剂的,应当()。
单选题
在下列放射性物质中,参与钾代谢过程的是()
单选题
网络食品交易平台提供者应当对申请进入平台的食品生产经营者实行()审查,建立登记档案并及时核实更新,要求其在所从事经营活动的主页面显爵位置公开营业执照与许可证、备案凭证登载的信息。
单选题
鱼类是否引起组胺中毒,与下列哪个因素有关()
单选题
除了基础标准外,食品安全国家标准还包括()
单选题
对食品加工场所通风排烟要求是()。
单选题
食品安全标准是()
