鱼类是否引起组胺中毒，与下列哪个因素有关（）

有下列哪些情形之一的，作出发放《餐饮服务许可证》决定的食品药品监督管理部门或者其上级食品药品监督管理部门，可以撤销《餐饮服务许可证》：（）

食品安全风险监测的范围（）。

食品药品监督管理部门实施食品经营许可应当符合法律、法规和规章规定的权限、范围、条件与程序，遵循（）原则。

按照《中央厨房许可审查规范》对中央厨房的面积要求正确的是（）。

食品药品监督管理部门实施食品经营许可应当符合法律、法规和规章规定的（），遵循公开、公平、公正、便民原则。

以下（）是食品安全治理重要举措。

集体用餐的膳食（盒饭、桶饭）可采用（）方式进行加工。

不按照法定条件、要求从事生产经营活动或者生产、销售不符合法定要求产品的，由农业、卫生、质检、商务、工商、药品等监督管理部门依据各自职责，没收违法所得、产品和用于违法生产的工具、设备、原材料等物品，（）。

以下属于大型餐馆的是（）。

食品安全管理员应当掌握的知识（）。