水利工程检查观测工作的内容包括（）。

这道题目考察的是水利工程检查观测工作的全面内容。我们来逐一分析各个选项：

A. 观测设计：观测设计是水利工程检查观测工作的基础，它涉及确定观测的目的、内容、方法、频次以及所需的仪器设备等。没有合理的观测设计，后续的观测工作将无法有效开展。因此，A选项是水利工程检查观测工作的重要内容之一。

B. 仪器设备的埋设及安装：观测工作需要借助各种仪器设备来收集数据，而这些仪器设备的正确埋设和安装对于数据的准确性和可靠性至关重要。错误的埋设或安装可能导致观测数据失真，影响工程的安全评估。因此，B选项也是水利工程检查观测工作不可或缺的一部分。

C. 现场观测：现场观测是水利工程检查观测工作的核心环节，它直接涉及到数据的收集和记录。通过现场观测，可以实时掌握工程的运行状态和变化情况，为后续的数据分析和决策提供依据。因此，C选项显然是水利工程检查观测工作的重要内容。

D. 观测资料分析整编：观测资料的分析整编是对收集到的数据进行处理、分析和整理的过程，旨在提取有用信息，评估工程的安全状况，并预测未来的变化趋势。这一环节对于工程的安全管理和决策制定具有重要意义。因此，D选项也是水利工程检查观测工作的必要组成部分。

综上所述，水利工程检查观测工作的内容全面涵盖了观测设计、仪器设备的埋设及安装、现场观测以及观测资料分析整编等各个环节。因此，正确答案是ABCD。