我国经济上合理而技术上又便于开发的水能资源，大约只有理论值的（）。

这是一道关于我国水能资源可开发量的选择题。首先，我们需要理解题目中提到的“经济上合理而技术上又便于开发的水能资源”这一概念，它指的是在现有技术和经济条件下，能够被有效利用的水能资源量。

接下来，我们逐一分析选项：

A. 44%：这个比例相对较低，不太符合我国水能资源丰富的国情，且没有直接证据支持这一比例作为经济上合理且技术上便于开发的水能资源的比例。

B. 50%：虽然50%听起来像是一个合理的中间值，但在本题的上下文中，它并未准确反映我国水能资源的可开发比例。

C. 56%：这个选项与实际情况较为吻合。我国水能资源丰富，但并非所有水能资源都适合开发，受到经济、技术、环境等多方面因素的制约。据相关资料和研究表明，我国经济上合理且技术上便于开发的水能资源大约占理论值的56%左右。

D. 60%：这个比例偏高，考虑到水能资源开发的复杂性和多种限制条件，60%的比例可能过于乐观。

综上所述，结合我国水能资源的实际情况和相关研究资料，我们可以确定，我国经济上合理而技术上又便于开发的水能资源大约占理论值的56%。因此，正确答案是C选项。