防渗墙底应支承在坚实的基岩上，而且要嵌入不透水或相对不透水岩面以下大约（）。

选项解析：

A. 0～0.5 m：这个深度可能太浅，不足以确保防渗墙的稳定性和不透水性，因为基岩表面可能存在风化层或裂隙，这样的深度不够安全。

B. 0.5～1.0 m：这个深度范围通常是推荐的，因为它可以确保防渗墙嵌入到相对不透水的基岩中，同时避开了可能存在缺陷的基岩表面层。

C. 1～2 m：虽然这个深度可以提供更好的稳定性，但它可能超过了实际需要，增加了不必要的工程量和成本。

D. 2～3 m：这个深度更深，虽然可以提供极高的稳定性，但同样可能导致过度设计，增加不必要的成本和施工难度。

为什么选择答案B： 根据水利工程的常规设计和实践，防渗墙需要嵌入基岩足够的深度以确保其稳定性和不透水性，但又不至于过度设计造成资源浪费。选项B的0.5～1.0 m深度范围是一个行业公认的标准，可以平衡安全性和经济性，因此正确答案是B。这个深度范围能够使防渗墙有效地穿过基岩表面可能存在的不稳定层，达到较为坚实的岩层，从而保证防渗效果。