渠道设计时，如果糙率系数取值偏小，就会使渠道断面过大而增加工程量。

解析

本题考察的是水利工程中渠道设计时糙率系数取值对工程量影响的理解。

糙率系数是描述水流与渠道边界摩擦阻力的一个参数，它的大小反映了渠道壁面粗糙程度对水流阻力的影响。在渠道设计中，糙率系数的取值直接影响到渠道水流的水力计算，包括流速、流量和渠道断面尺寸等。

选项解析：

A.正确：如果选择这个选项，意味着糙率系数取值偏小会导致渠道断面过大，这实际上是一个误解。糙率系数取值偏小，意味着水流在渠道中受到的阻力偏小，因此在相同流量下，流速会偏大。根据渠道水力计算的基本原理，流速增大时，为了维持相同的流量，渠道断面面积（主要是水深和底宽）会相应减小，而不是增大。因此，这个选项是错误的。

B.错误：选择这个选项是正确的。因为如上所述，糙率系数取值偏小时，渠道断面面积会减小，而不是增大，因此不会增加工程量。相反，如果糙率系数取值偏大，则会导致渠道断面面积增大，从而增加工程量。

综上所述，糙率系数取值偏小会使渠道断面面积减小，而不是增大，因此不会增加工程量。所以，正确答案是B.错误。