按水闸的结构形式，一般闸门属于以下哪一组？（）

这是一道关于水闸结构形式分类的题目，我们需要从给定的选项中选出哪一种分类方式正确地描述了“一般闸门”的结构形式。

首先，我们来分析各个选项：
A选项（木闸门、铁闸门）：这个选项是按照闸门的材质来分类的，而非结构形式。木闸门和铁闸门分别代表了不同的材料构成，但并不直接反映闸门的结构特点，因此不符合题目要求。

B选项（平面门、弧形门）：这个选项准确地按照闸门的结构形式进行了分类。平面门和弧形门是两种常见的闸门类型，它们的主要区别在于门叶的形状和开启方式。平面门的门叶是平面的，通常通过升降或旋转来开启；而弧形门的门叶则是弧形的，通过绕支铰转动来开启。这种分类方式直接对应了闸门的结构特点，因此是正确答案。

C选项（工作门、检修门）：这个选项是按照闸门的功能来分类的。工作门是正常运行时用于控制水流的主要闸门，而检修门则主要用于检修时关闭孔口。这种分类方式并不反映闸门的结构形式，因此不符合题目要求。

综上所述，B选项（平面门、弧形门）是按照闸门的结构形式进行的分类，符合题目要求。

因此，答案是B。