百年一遇的洪水，每 100 年必然出现一次。

选项A：“正确” - 这一选项暗示了“百年一遇”的洪水在每100年的周期中都会发生，这是一个常见的误解。但实际上，“百年一遇”的洪水是指在统计意义上，平均每100年会出现一次这样规模的洪水，并不意味着每100年周期内洪水一定会发生。

选项B：“错误” - 这一选项正确地指出了“百年一遇”的定义是基于概率统计，表示在任意一年内发生这种规模洪水的概率是1%。它并不意味着每100年就会准确出现一次，有时候可能会在短时间内连续发生，或者长时间内不发生。

为什么选这个答案： 选择B是因为“百年一遇”的洪水是基于长期的统计平均，而不是一个固定周期内必然发生的事件。这是一个关于概率和统计的概念，与实际发生的频率有所区别。因此，选项A的表述是不准确的，而选项B正确地反映了“百年一遇”这一术语的真正含义。