测量误差来源于仪器和（）。

这道题考察的是测量误差的来源。

A. 系统误差：这种误差是测量结果系统性偏离真实值的误差，通常是由于仪器设计或使用不当造成的。虽然系统误差确实是测量误差的一部分，但题目要求除了仪器之外的其他来源，因此不选A。

B. 偶然误差：这种误差是不可预测的，通常是由于多种因素的随机波动引起的。偶然误差也是测量误差的一部分，但同样它不是除仪器之外的其他来源，所以不选B。

C. 观测者：观测者的操作不当、视觉疲劳、判断失误等都可能引起测量误差，这是除仪器之外的一个重要误差来源。因此选C。

D. 外界条件：外界条件如温度、湿度、气压、振动等变化也会对测量结果产生影响，是测量误差的一个重要来源。因此选D。

综上所述，正确答案是C和D，因为这两个选项都指出了除仪器之外可能导致测量误差的来源。