三角高程测量中，两差指的是（）。

这是一道关于三角高程测量中“两差”概念的理解题。我们需要分析各个选项，并确定哪两个因素在三角高程测量中被特别称为“两差”。

A. （A）地球曲率、指标差：

地球曲率是高程测量中需要考虑的一个重要因素，但它并不与“指标差”直接构成三角高程测量中的“两差”。指标差是水准仪望远镜十字丝分划板横丝与水准管轴不平行所产生的误差，与三角高程测量的特定“两差”不直接相关。

B. （B）读数误差、照准误差：

读数误差和照准误差都是测量中可能出现的误差，但它们并不特指三角高程测量中的“两差”。这些误差在多种测量方法中都可能出现，不具有三角高程测量的特异性。

C. （C）地球曲率、大气折光差：

地球曲率是由于地球表面不是完全平坦而是有一定曲率所导致的，这是进行高程测量时必须考虑的因素之一。大气折光差则是由于大气层对光线的折射作用而产生的误差，特别是在长距离测量中尤为显著。在三角高程测量中，地球曲率和大气折光差是两个特别需要考虑和修正的误差源，因此它们被合称为“两差”。

D. （D）指标差、度盘刻划误差：

指标差如前所述，与水准仪的望远镜有关，并不特指三角高程测量。度盘刻划误差则与测量仪器的精度和制造质量有关，虽然也是测量中需要考虑的误差之一，但并不构成三角高程测量中的“两差”。

综上所述，三角高程测量中的“两差”指的是地球曲率和大气折光差，因为它们是在进行三角高程测量时特别需要考虑和修正的两个主要误差源。因此，正确答案是C选项。