398.录像带的缺点不包括( )。

115.旺火速成烹饪蔬菜类食品时可( )。

114.能量的推荐摄入量( )能量平均需要量。

113.食物中毒的调查不包括( )。

112.烹饪时当温度达到( )时,同一分子的甘油脂中的脂肪酸间或不同分子的甘油脂间就会发生聚合作用。

111.机体维生素D的营养状况可通过检测()或()的水平等来判定。( )

110.欲测定代表个体躯干部分皮下脂肪堆积情况的皮褶厚度,应选择( )。

109.男性的腰臀比超过( )时为中心性肥胖。

108.UL是( )的水平。

107.营养素摄入量达到AI水平,可满足某一群体中( )个体需要量的摄入水平。

106.人体营养素的摄入量长期达到RNI水平,可以( )身体对该营养素的需要。