298.( )是职业的本质。

215.大多数蛋白质的含氮量相近,每克氮相当于( )g蛋白质。

214.下列食物中蛋白质生物学价值最高的是( )。

213.维生素( )缺乏可引起脚气病。

212.正常情况下,机体通过( )免疫防御体系,保护机体免受外源性病原体的侵害。

21L.我国成年人的健康体重是指体质指数(BMI)为()kg/2。

210.在通常情况下,脑组织的能量来源于( )。

209.下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是( )。

208.下列食物中维生素E含量丰富的是( )。

207.乳母膳食摄入量对乳汁中( )的影响不明显。

206.人体不能合成维生素C,必需每日经食物摄取,因为人体内( )。