210.在通常情况下,脑组织的能量来源于( )。

脂肪

蛋白质

碳水化合物

碳水化合物和脂肪

正确答案：C

解析：

题目解析脑组织在通常情况下的能量来源是碳水化合物。选项C（碳水化合物）为正确答案。脑组织是高度依赖葡萄糖（碳水化合物的一种）作为主要能量来源的，它是脑细胞的首选能量来源。虽然脂肪也可以提供能量，但脂肪在脑组织中的能量供应相对较少。

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303.味精在pH不同的情况下,鲜味有所不同,味精在pH( )时鲜味最强。

302.( )是中国传统膳食的主体,也是人体能量的主要来源。

301.(中国居民膳食指南》建议孕中期膳食蛋白质的NI增加值为()g,

300.下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有( )。

299.成年人每日膳食纤维的摄入量以( )g为宜。

298.( )是职业的本质。

297.0.239kCa1的热能相当于( )。

296.谷类主要提供的维生素为( )。

295.构成骨骼和牙齿的常量元素中,除钙外还有( )。

294.婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为( )。