263.评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是( )。

　大肠菌群

　腐败菌

　葡萄球菌

　绿脓杆菌

正确答案：A

解析：

题目解析答案：A 解析：这道题目询问评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是什么。在食品卫生方面，常用的细菌污染指标之一是大肠菌群。大肠菌群是一类与肠道相关的细菌，它们通常被用作评估食品是否受到粪便污染的指标。

公共营养乱编题库

扫码进入小程序
随时随地练习

250.在以下食物中胆固醇含量最高的是( )。

249.引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是( )。

248.在人体内,钙除主要构成骨骼和牙齿外具有( )。

247.孕期维生素B12或叶酸缺乏可使孕妇出现( )。

246.维生素C参与的羟化反应不包括( )。

245.“一个好汉三个帮,一个篱笆三个桩”说明了( )。

244.RNI是以下列哪项为基础制定的( )。

243.下列植物性食物含微量元素硒较多的是( )。

242.“克汀病”是由于母亲在妊娠期缺乏( )的摄入而造成的。

241.,合成1L乳汁,需要母体多摄入( )kCal能量。