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公共营养乱编题库
513
单选题

253.用食盐保存海鱼,用盐量不应低于( )。

A
5%
B
10%
C
15%
D
20%

答案解析

正确答案:C

解析:

题目解析 题目要求选择在用食盐保存海鱼时,盐量不应低于多少。正确答案是选项 C,即 15%。这是因为盐是一种防腐剂,可以延长食物的保鲜期。在食品保存过程中,盐的含量越高,对细菌和微生物的抑制作用就越强,从而可以更有效地保护海鱼,使其更长时间保持新鲜。
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