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公共营养乱编题库
513
单选题

235.肥胖儿童课间供应一次饮料,甜味剂百分含量相等添加哪种为好( )。

A
 蔗糖
B
 葡萄糖
C
 果糖
D
 乳糖

答案解析

正确答案:A

解析:

题目解析[填写题目解析]: 这道题目考察的是在给肥胖儿童供应一次饮料时,选择哪种甜味剂的百分含量添加为好。根据选项: A. 蔗糖是常见的自然糖,是蔗糖分解后得到的糖。 B. 葡萄糖是简单的单糖,是身体主要能量来源之一。 C. 果糖也是简单的单糖,存在于水果中,也用作甜味剂。 D. 乳糖是乳制品中的糖,需要酶乳糖酶才能消化。 因为题目中提到“肥胖儿童”,为了控制卡路里摄入和糖的含量,最好选择甜味剂百分含量低的选项,而蔗糖是一种常见的自然糖,其含糖量较高,不适合选择。因此,最好选择百分含量较低的选项,答案是A选项蔗糖。
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