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公共营养乱编题库
513
单选题

96.对于举重、投揽等要求较大力量的运动项目,含氨物质代谢强,所以食物中( )供给量应提高。

A
 蛋白质
B
 脂肪
C
 碳水化合物
D
 维生素E

答案解析

正确答案:A

解析:

对于举重、投揽等要求较大力量的运动项目,含氨物质代谢强,所以食物中蛋白质供给量应提高。 答案解析:含氨物质是指氨基酸,是构成蛋白质的基本成分。在进行举重、投掷等需要较大力量的运动时,肌肉需要更多的蛋白质来修复和增长,因此食物中蛋白质的供给量应该增加。
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