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公共营养乱编题库
513
单选题

13.婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是( )。

A
 配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加
B
 配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加
C
 配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低
D
 配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低

答案解析

正确答案:A

解析:

婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是A. 配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加。 答案A是正确的,婴儿配方奶粉通常会调整蛋白质的组成,使得乳清蛋白比例增加,而总蛋白质量会相应降低,以更好地满足婴儿的生长发育需求。
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