492.通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是( )。

21.某小学发生一起食物中毒。患者临床表现主要是剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、泻,少数患者有低热。病人在当天上午都吃过学校供应的课问餐(外购的奶油蛋糕),未吃者不发病。潜伏期最短为1,最长为6h。最可能的诊断为( )。

20.有关维生素的说法错误的是( )。

19.为预防胎儿神经管畸形的发生,叶酸补充最好从( )开始。

18.国际上以( )为主要干预手段的健康教育及作为采用综合策略的健康促进项目的一个部分而开展的传播活动被称为健康传播活动或项目。

17.设立“公民道德宣传日”,目的是( )。

16.食物脂肪在血液中主要的运输形式为( )。

15.大豆豆皮中( )含量最高。

14.正常人每日水的来源和排出处于动态平衡,水的来源每日应维持在( )ml。

13.婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是( )。

12.最新的《中国居民膳食指南》是( )年颁布的。