19.儿童青少年时期的主要特点是生长发育速度快、营养需求量大,合成代谢大于分解代谢,需要为儿童青少年制定适合他们需要的营养丰富,充足的食谱,才能满足他们的生长发育和日常活动的需求。在儿童食谱编制过程中,需要掌握诸多技能。4-5岁儿童的能量需要量为1250~1400kcal/d,产能营养素适宜的供能比为( )?

36.某男子,50岁,前来咨询体重问题和膳食指导。经测量,他身高168cm,体重85kg,血甘油三酯增高,血压正常,血胆固醇正常。该男子目前从事轻体力劳动,标准体重为( )kg。A63 B 67 C 70 D 75

35.某男子,50岁,前来咨询体重问题和膳食指导。经测量,他身高168cm,体重85kg,血甘油三酯增高,血压正常,血胆固醇正常。该男子目前从事轻体力劳动。其BMI值为( )

34.王某是一公司的高管,其2岁的儿子一直由姥姥照顾,因姥姥已年届70岁,身体有些行动不便故户外活动较少。最近发现孩子盗汗、夜间常常惊醒,形成枕秃。经医生诊断为佝偻病,佝偻病的诊断要点不包括( )?

33.王某是一公司的高管,其2岁的儿子一直由姥姥照顾,因姥姥已年届70岁,身体有些行动不便故户外活动较少。最近发现孩子盗汗、夜间常常惊醒,形成枕秃。根据此症状应该考虑该儿童患有( )营养性疾病?

32.一个工厂有300人左右,职工每天在食堂就餐,食堂每周食物进账单和消耗数据齐全,根据食堂购餐卡记录,可以知道工厂每日进餐人数。如果要求得到职工每天的主要营养素摄入量,应用记账法较好,描述该方法使用的主要步骤包括( )。

31.一个工厂有300人左右,职工每天在食堂就餐,食堂每周食物进账单和消耗数据齐全,根据食堂购餐卡记录,可以知道工厂每日进餐人数。如果要求得到职工每天的主要营养素摄入量,应用记账法较好,使用该方法的原因包括( )。

30.在进行体格测量时,调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高,所测数据为175cm,用体重计测得其体重90kg,腰围98cm,臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个,其余检查未发现异常。在测量腰围时,调查员按下列步骤进行测量:被测者自然站立,低头含胸,测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点,将钢卷尺绕腰一周,在吸气末呼气初开始读数,并记录读数。在进行所有体格测量时,操作正确的是( )

29.在进行体格测量时,调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高,所测数据为175cm,用体重计测得其体重90kg,腰围98cm,臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个,其余检查未发现异常。在测量腰围时,调查员按下列步骤进行测量:被测者自然站立,低头含胸,测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点,将钢卷尺绕腰一周,在吸气末呼气初开始读数,并记录读数。在进行所有体格测量时,操作正确的是( )

28.案例描述:在进行体格测量时,调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高,所测数据为175cm,用体重计测得其体重90kg,腰围98cm,臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个,其余检查未发现异常。在测量腰围时,调查员按下列步骤进行测量:被测者自然站立,低头含胸,测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点,将钢卷尺绕腰一周,在吸气末呼气初开始读数,并记录读数。经分析,该学生可能有营养相关性疾病,可能与()摄取不足有关?

27.案例描述:在进行体格测量时,调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高,所测数据为175cm,用体重计测得其体重90kg,腰围98cm,臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个,其余检查未发现异常。在测量腰围时,调查员按下列步骤进行测量:被测者自然站立,低头含胸,测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点,将钢卷尺绕腰一周,在吸气末呼气初开始读数,并记录读数。经分析,该学生可能有营养相关性疾病,可能与( )摄取过多有关?