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判断题
食品安全员负责督促落实食品生产经营过程控制要求。
答案解析
正确答案：A
解析：
（依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第九条 食品安全员按照职责要求对食品安全总监或者企业主要负责人负责，从事食品安全管理具体工作，承担下列职责：
（一）督促落实食品生产经营过程控制要求；
（二）检查食品安全管理制度执行情况，管理维护食品安全生产经营过程记录材料，按照要求保存相关资料；
（三）对不符合食品安全标准的食品或者有证据证明可能危害人体健康的食品以及发现的食品安全风险隐患，及时采取有效措施整改并报告；
（四）记录和管理从业人员健康状况、卫生状况；
（五）配合有关部门调查处理食品安全事故；
（六）其他食品安全管理责任。
食品生产经营企业应当按照前款规定，结合企业实际，细化制定《食品安全员守则》。）
相关知识点：
食品安全员职责判断
题目纠错
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单选题
市场监督管理部门组织实施的食品安全（ ）的抽样检验工作，适用《食品安全抽样检验管理办法》。
单选题
为规范食品安全（ ）工作，加强食品安全（ ），保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定《食品安全抽样检验管理办法》。
单选题
为规范食品安全抽样检验工作，加强食品安全监督管理，保障（ ），根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定《食品安全抽样检验管理办法》。
单选题
根据《食品安全抽样检验管理办法》，承检机构制作的（ ）与出具的书面检验报告具有同等法律效力。
单选题
《食品安全抽样检验管理办法》所称监督抽检是指市场监督管理部门按照法定程序和食品安全标准等规定，以排查风险为目的，对食品组织的（ ）、检验、复检、处理等活动。
单选题
《食品安全抽样检验管理办法》所称监督抽检是指市场监督管理部门按照法定程序和食品安全标准等规定，以排查风险为目的，对食品组织的抽样、（ ）、复检、处理等活动。
单选题
根据《食品安全抽样检验管理办法》，市场监督管理部门及其工作人员有违反法律、法规以及本办法规定和有关纪律要求的，应当依据食品安全法和相关规定，对（ ），给予相应的处分；构成犯罪的，依法移送司法机关处理
单选题
根据《食品安全抽样检验管理办法》，（ ）情形下，市场监督管理部门终身不得委托其承担抽样检验任务
单选题
根据《食品安全抽样检验管理办法》，除下列（ ）情形外，市场监督管理部门五年内不得委托其承担抽样检验任务
单选题
根据《食品安全抽样检验管理办法》，市场监督管理部门应当依法将食品生产经营者受到的行政处罚等信息归集至（ ），记于食品生产经营者名下并向社会公示。
