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大比武题库-客观题-技术规范

该题库围绕食品安全相关法律法规知识进行考核,旨在检验考生对食品安全领域各类法规的理解与运用能力。涵盖《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告审查管理暂行办法》《中华人民共和国反食品浪费法》《食品生产许可管理办法》《食品生产经营监督检查管理办法》《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》《食品经营许可和备案管理办法》等多部法规。涉及食品安全标准、食品生产经营许可、食品检验、食品广告审查、反食品浪费等多个领域。

章节数量
3
查看次数
2
题目总数
632
公开
题库类型
题库作者
未知
更新时间
2025-10-27 14:07:36
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单选题

对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起( )内向实施抽样检验的食品安全监督管理部门或者其上一级食品安全监督管理部门提出复检申请。

A
A:五个工作日,
B
B:七个工作日,
C
C:十个工作日,
D
D:十五个工作日,
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/004b46a4-123d-2e40-c06d-99a319256900.html
单选题

违反《中华人民共和国食品安全法》及相关规定,受到开除处分的食品检验机构人员,自处分决定作出之日起( )年内不得从事食品检验工作。

A
A:三年,
B
B:五年,
C
C:十年,
D
D:终身,
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/004b46a4-123d-465a-c06d-99a319256900.html
单选题

除食品安全标准外,( )其他的食品强制性标准。

A
A:未经批准不得制定,
B
B:不得制定,
C
C:可以制定,
D
D:特殊情况下可以制定,
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/004b46a4-123d-4998-c06d-99a319256900.html
单选题

根据《中华人民共和国食品安全法》规定,下列关于复检的说法,不正确的是( )。

A
A:采用国家规定的快速检测方法对食品农产品进行抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起十二小时内申请复检,
B
B:复检机构与初检机构不得为同一机构,
C
C:复检机构名录由国务院认证认可监督管理、食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布,
D
D:复检机构出具的复检结论为最终检验结论,
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/004b46a4-123d-4c5e-c06d-99a319256900.html
单选题

根据《中华人民共和国食品安全法》规定,( )结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

A
A:食品安全风险评估,
B
B:食品安全风险监测,
C
C:食品安全风险分析,
D
D:食品安全风险管理,
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/004b46a4-123d-4e98-c06d-99a319256900.html
单选题

食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的,应当立即向( )报告。

A
A:卫生行政部门,
B
B:检验检疫部门,
C
C:食品安全监管部门,
D
D:农业行政部门,
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/004b46a4-123d-503c-c06d-99a319256900.html
单选题

根据《中华人民共和国食品安全法》规定,食品安全法中预包装食品是指( )。

A
A:预先定量包装,
B
B:制作在包装材料中,
C
C:制作在包装容器中,
D
D:以上都是,
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/004b46a4-123d-52ee-c06d-99a319256900.html
单选题

对食品作虚假宣传且情节严重的,由( )决定暂停销售该食品,并向社会公布。

A
A:县市级食品安全监督管理部门,
B
B:省级以上人民政府食品安全监督管理部门,
C
C:县市级卫生行政部门,
D
D:省级以上卫生行政部门,
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/004b46a4-123d-55a0-c06d-99a319256900.html
单选题

被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( )内不得申请食品生产经营许可。

A
A:3年,
B
B:5年,
C
C:10年,
D
D:终身,
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/004b46a4-123d-57b2-c06d-99a319256900.html
单选题

属于食品添加剂的是( )。

A
A:洗涤剂,
B
B:消毒剂,
C
C:防腐剂,
D
D:干燥剂,
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/004b46a4-123d-5988-c06d-99a319256900.html
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