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大比武考试
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填空题

依据GB 2760-2024标准,表A.1列出的同一功能且()的食品添加剂(仅限相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂)在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。

答案解析

正确答案:具有数值型最大使用量

解析:

GB 2760-2024标准:表A.1列出的同一功能且具有数值型最大使用量的食品添加剂(仅限相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂)在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。

相关知识点:

GB2760添加剂混合有比例

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