填空题
依据GB 14881,食品生产企业应建立(),加强设备的日常维护和保养,定期检修,及时记录。
答案解析
正确答案:设备保养和维修制度
解析:
依据GB 14881标准,5.2.3 设备的保养和维修,应建立设备保养和维修制度,加强设备的日常维护和保养,定期检修,及时记录。
相关知识点:
食安规:食品企业建设备维保制
题目纠错
大比武考试
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现场核查范围主要包括()管理制度及其执行情况,以及 试制食品检验合格报告。
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食品生产许可证管理的关键防控措施:()
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食品生产许可证管理的主要风险点:()
单选题
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