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大比武考试
3,734
单选题

食品生产许可证编号由()和14位阿拉伯数字组成。

A
XK
B
QS
C
SC
D
SP

答案解析

正确答案:C

解析:

食品生产许可证管理,证书编号及有效期

相关知识点:

生产证编号SC开头

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大比武考试

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单选题

依据《食品安全法》,县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验,并依据有关规定公布检验结果,不得()。

单选题

依据《食品安全法》,对()结果证明食品存在安全隐患,需要制定、修订食品安全标准的,在制定、修订食品安全标准前,国务院卫生行政部门应当及时会同国务院有关部门规定食品中有害物质的临时限量值和临时检验方法,作为生产经营和监督管理的依据。

单选题

依据《食品安全法》,第一百零七条 调查食品安全事故,应当坚持()、尊重科学的原则,及时、准确查清事故性质和原因,认定事故责任,提出整改措施。

单选题

依据《食品安全法》,我国食品安全工作实行()、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。

单选题

依据GB 14881,食品生产企业的洗手池应采用光滑、不透水、易清洁的材质制成,其设计及构造应易于清洁消毒。应在临近洗手设施的显著位置标示简明易懂的()。

单选题

依据GB 14881,食品生产企业应在()入口设置洗手、干手和消毒设施;如有需要,应在作业区内适当位置加设洗手和(或)消毒设施;与消毒设施配套的水龙头其开关应为非手动式。

单选题

依据GB 14881,食品生产企业应合理设置进气口位置,进气口与排气口和户外垃圾存放装置等污染源保持适宜的距离和角度。进、排气口应装有防止()的网罩等设施。通风排气设施应易于清洁、维修或更换。

单选题

依据GB 14881,食品生产企业用于监测、控制、记录的设备,如压力表、温度计、记录仪等,应定期()、维护。

单选题

依据GB 14881,食品生产企业应建立(),加强设备的日常维护和保养,定期检修,及时记录。

单选题

依据GB 14881,食品生产企业应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管,避免()。

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