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判断题
依据《GB 2760-2024》的规定，苏丹红是非食用物质，不属于食品添加剂。（ ）
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
出处：《GB 2760-2024》2.1 食品添加剂为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。3.1 食品添加剂使用时应符合以下基本要求:a)不应对人体产生任何健康危害;b)不应掩盖食品腐败变质;c)不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;d)不应降低食品本身的营养价值;e)在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
相关知识点：
苏丹红是非食用物记清
题目纠错
大比武考试
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