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单选题
依据《GB 2760-2024》的规定，夹心饼干不允许使用日落黄，而夹心饼干的焙烤馅料中最大允许限量为 0.1g/kg,此夹心饼干中，皮、馅比例为 1:4、则此夹心饼干中日落黄的最大允许限为（ ）。
A
A、0.05g/kg
B
B、0.08g/kg
C
C、0.1g/kg
D
D、不允许检出
答案解析
正确答案：B
解析：
出处：《GB 2760-2024》A.1 表 A.1 规定了食品添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量。日落黄及其铝色淀。
相关知识点：
夹心饼干日落黄限量有计算
题目纠错
大比武考试
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