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单选题
依据《GB 2760-2024》的规定，食品工业用加工助剂作用不包括（ ）。
A
A、吸附
B
B、澄清
C
C、过滤
D
D、增稠
答案解析
正确答案：D
解析：
出处：《GB 2760-2024》2.4 食品工业用加工助剂保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。
相关知识点：
食品工业助剂不包括增稠
题目纠错
大比武考试
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