依据《地方标准管理办法》的规定，省级地方标准代号，由汉语拼音字母“DB” 加上其行政区划代码前两位数字组成。市级地方标准代号，由汉语拼音字母“DB” 加上其行政区划代码前四位数字组成。（ ）

根据《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》（GB 19295-2021），即食生制品和即食熟制品的菌落总数应符合（）

速冻是指使产品迅速通过其最大冰晶区域，当（）达到-18℃时，完成冻结加工工艺的冻结方法。

根据《食品安全国家标准 速冻食品生产和经营卫生规范》（GB 31646-2018），速冻食品生产中包装段应设置（）

速冻食品生产应具有能够达到速冻工艺要求的设备，确保（）

速冻其他食品是指除速冻面米制品、速冻调制食品以外的其他速冻食品。速冻其他食品生产许可类别编号为（）。

速冻食品的贮存、销售温度应控制在-18℃或以下，温度波动应控制在（）以内。

速冻食品运输、贮存温度应控制在（）

《食品安全国家标准 速冻食品生产和经营卫生规范》（GB 31646-2018）标准适用于（）

《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》（GB 19295）中规定，速冻面米及速冻调制食品中食品添加剂的使用应符合（ ）的规定。

根据《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》（GB 19295-2021），以动物性食品、坚果及籽类食品为馅料/辅料，或经油脂调制的速冻面米食品和速冻调制食品，过氧化值应（）