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大比武考试
3,734
单选题

根据《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》(GB 19295-2021),即食生制品和即食熟制品的菌落总数应符合()

A
n=5,c=1,m=10000,M=100000
B
n=5,c=2,m=10000,M=100000
C
n=5,c=1,m=1000,M=10000
D
n=5,c=2,m=1000,M=10000

答案解析

正确答案:A

解析:

主要考核速冻食品的质量指标要求

相关知识点:

速冻米面菌落总数记A选项

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大比武考试

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