集中交易市场开办者抽检发现场内食用农产品不符合食品安全标准，未按要求处理并报告的，由县级以上市场监督管理部门责令改正；拒不改正的，处（ ）罚款。

使用的原料油脂不符合标准时，容易导致炒货食品及坚果制品中的 （ ）不达标。

根据GB 19300《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》中规定，理化指标应检验的项目为（ ）。

油炸类炒货食品及坚果制品产品包括（）。

烘炒类炒货食品及坚果制品产品包括（）。

炒货食品及坚果产品的生产，存在超限量或超范围使用（ ）等食品添加剂的风险。

以下哪些物料属于炒货食品及坚果制品生产过程中非法添加的物料：

炒货食品及坚果制品是指以（ ）等为主要原料，添加或不添加辅料，经烘炒、油炸、蒸煮或其他等熟制加工工艺制成的食品。

GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》规定了炒货食品及坚果制品的铅(以Pb计)限量要求

GB2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》中规定，黄曲霉毒素B1在花生及其制品中的最大限量值为（），其他熟制坚果及籽类的最大限量值为5μg/kg。

炒货食品及坚果制品在储存和运输过程中，温度和湿度控制不当，对炒货食品及坚果制品的酸价和（）指标影响较大。