所有类型的饼干产品都有酸价和过氧化值指标限量要求

依据《GB14881-2013》的规定，食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施，以降低污染风险。（ ）

依据《GB14881-2013》的规定，食品原料仓库应设专人管理，定期检查质量和卫生情况，及时清理变质或超过保质期的食品原料。（ ）

依据《GB14881-2013》的规定，食品原料不得与有毒、有害物品同时装运， 避免污染食品原料。（ ）

依据《GB14881-2013》的规定，食品生产企业若发现验收不合格的食品原料， 应在指定区域与合格品分开放置，做好明显标记。（ ）

依据《GB14881-2013》的规定，食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。（ ）

依据《GB14881-2013》的规定，食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。（ ）

依据《GB14881-2013》的规定，食品生产企业应制定废弃物存放和清除制度， 定期清除废弃物，对于易腐败的废弃物应尽快清除。（ ）

依据《GB14881-2013》的规定，食品生产车间应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯等，防止鼠类昆虫等侵入。（ ）

依据《GB14881-2013》的规定，非食品加工人员不得进入食品生产场所，特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。（ ）

依据《GB14881-2013》的规定，食品加工人员工作过程中，上厕所后继续从事食品生产活动应洗手，可不用再次消毒。（ ）